Линия по производству рыбной муки позволяет перерабатывать свежую рыбу или отходы рыбопереработки в высокобелковую рыбную муку и рыбий жир, помогая предприятиям повысить эффективность использования сырья и сократить его потери. Широко применяется в производстве кормов, аквакультуре и переработке животного белка. Производительность линии варьируется от 1–5 т/сут, 10–50 т/сут, 50–100 т/сут, 100–250 т/сут и выше — для промышленных масштабов.
Table of Contents
Подходящее сырье включает свежую рыбу, рыбьи головы, кости, внутренности, кожу и другие рыбные субпродукты. В процессе измельчения, варки, прессования, сушки и помола оборудование эффективно перерабатывает рыбное сырье в ценную продукцию, сохраняя стабильные эксплуатационные характеристики.
Готовая рыбная мука богата белком и широко используется для производства кормов для птицы, скота и аквакультуры, а извлечение рыбьего жира создает дополнительную экономическую выгоду. Благодаря гибким вариантам производительности и эффективной системе рециклинга, линия по производству рыбной муки представляет собой практичное решение для современных предприятий по переработке рыбы и производству кормов.
Сырье и готовая продукция линии по производству рыбной муки
Машина для производства рыбной муки перерабатывает морепродукты в ценную рыбную муку и рыбий жир, повышая степень использования сырья и создавая более высокую экономическую ценность. Она подходит для комбикормовых заводов, рыбоводческих хозяйств и предприятий по переработке животного белка.
Подходящее сырье:
- Свежая рыба
- Креветки
- Крабы
- Отходы переработки морепродуктов
- Другие морские побочные продукты
Готовая продукция:
- Рыбная мука (высокобелковый кормовой ингредиент)
- Рыбий жир (для дальнейшего промышленного и кормового применения)
Благодаря эффективной технологии переработки, установка для производства рыбной муки помогает предприятиям превращать морепродукты в прибыльную продукцию, одновременно сокращая отходы и повышая эффективность производства.
Полный технологический процесс завода по производству рыбной муки
Завод по производству рыбной муки перерабатывает сырую рыбу в высококачественную рыбную муку и рыбий жир в ходе непрерывного многоступенчатого процесса с использованием специализированного оборудования. Весь рабочий процесс, от обработки сырья до конечной упаковки, выглядит следующим образом:
Подготовка сырья
На этапе подготовки сырья дробилка для рыбы используется для переработки рыбных отходов, свежей рыбы, креветок, мучных червей и аналогичных материалов в мелкие частицы размером ≤5 мм, обеспечивая их пригодность для дальнейшей обработки. Этот этап помогает повысить эффективность варки и переработки в производственной линии.
Для материалов, которые уже имеют небольшой размер, этап дробления можно пропустить. В таких случаях сырье может подаваться непосредственно в варочный котел для рыбы с помощью шнекового конвейера, что упрощает процесс и экономит энергию и время.
| Производительность | 500–1000 кг/ч |
| Мощность | 5,5 кВт |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200 × 600 × 1000 мм |
| Вес | 300 кг |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал ножей | Сталь 40Cr |
| Тип загрузки | Верхний приемный бункер |
| Материал бункера | Нержавеющая сталь SUS304 |
Варка (Варочный аппарат)
Варочный аппарат является ключевым элементом начальной стадии переработки. Он использует высокотемпературный пар для варки рыбного сырья, его стерилизации, размягчения тканей и денатурации белков, что повышает эффективность отделения жира и влаги. Время варки составляет около 20 минут, рабочая температура — 150℃–160℃.
| Модель | Диаметр резервуара (мм) | Длина резервуара (мм) | Расход пара (0,6 МПа, кг/ч) | Производительность (т/ч) | Мощность двигателя (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| LZ400 | 400 | 6000 | 250 | 1,5 | 2,2 / 3 |
| LZ500 | 500 | 6000 | 350 | 2,5 | 3 / 4 |
| LZ600 | 600 | 7000 | 500 | 4 | 4 / 5,5 |
| LZ700 | 700 | 8000 | 650 | 6 | 5,5 / 7,5 |
| LZ800 | 800 | 8000 | 750 | 8 | 7,5 / 11 |
Прессование (Пресс-машина)
Вареная рыба подается в пресс-машину, которая разделяет ее на твердый пресс-жмых и жидкую фазу, содержащую воду, рыбий жир и растворимые белки. Это ключевой этап для эффективного разделения масла и воды и формирования рыбной муки.
Жидкость выводится в виде масляно-водяной смеси, а твердая фракция выдается в виде сырой влажной рыбной муки. Шнековый пресс имеет диаметр шнека 18 мм и спиральную лопасть 12 мм из стали 16MnR, с наружным кожухом и приемным баком из нержавеющей стали 304 для долговечности и коррозионной стойкости. Опционально может быть установлен сепаратор рыбьего жира для повышения извлечения масла.
| Модель | Размер цилиндра (мм) | Производительность (т/ч) | Мощность (кВт) | Модель редуктора |
|---|---|---|---|---|
| LY300 | Φ300×1600 | 1.5 | 15 | ZQ500 |
| LY400 | Φ400×1800 | 2 | 18.5 | ZQ500 |
| LY500 | Φ500×2000 | 3 | 22 | ZQ650 |
| LY250-2 | Φ250-2×3000 | 3 | 18.5 | ZQ650 |
| LY280-2 | Φ280-2×3200 | 4 | 22 | ZQ650 |
| LY300-2 | Φ300-2×3600 | 6 | 30 | ZQ750 |
Разделение твердой и жидкой фаз и извлечение масла
Жидкая фракция из пресса поступает в центрифугу, где за счет высокоскоростного вращения происходит отделение сырого рыбьего жира от белковой воды и шлама. Сырой жир временно хранится в буферной емкости перед перекачкой в резервуар для хранения. Тем временем твердый жмых направляется на стадию сушки.
Сушка (Сушильная машина)
Жмых поступает в сушильную машину, где с помощью парового нагрева испаряется большая часть остаточной влаги, превращая его в стабильный сухой промежуточный продукт. Отработанный пар обрабатывается в конденсаторной системе для обеспечения чистоты работы.
Для быстрой сушки используется роторная сушилка рыбной муки с котловым паром в качестве источника тепла, непрерывно обрабатывающая материал во время вращения. Оборудование полностью герметично и оснащено пылеуловителем для предотвращения утечки пыли.
Применяется паровая сушка с рубашечной конструкцией. Наружный цилиндр выполнен из углеродистой стали Q235, а слой изоляции использует алюмосиликат с панелями из нержавеющей стали SUS304, что обеспечивает хорошее сохранение тепла и энергоэффективность.
| Модель | Размер бака (мм) | Площадь теплообмена (м²) | Производительность по испарению (кг/ч) | Производственная мощность (т/ч) | Мощность двигателя (кВт) | Модель редуктора |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LH1200 | Φ1200×6000 | 55 | 250-300 | 0.8 | 22 | ZLY250/ZQ650 |
| LH1300 | Φ1300×7000 | 64 | 300-350 | 1.2 | 30/22 | ZLY280/ZQ650 |
| LH1400 | Φ1400×7000 | 81 | 350-400 | 1.4 | 11 | ZQ650 |
| LH1500 | Φ1500×7000 | 106 | 450-500 | 1.6 | 15 | ZQ650 |
| LH1600 | Φ1600×7000 | 120 | 550-650 | 2 | 22 | ZQ650 |
| LH1800 | Φ1800×7000 | 146 | 700-800 | 2.5 | 22 | ZQ750 |
| LH2000 | Φ2000×7000 | 180 | 850-950 | 3.0 | 30 | ZQ750 |
Очистка газа и конденсация
Отработанный газ и пар из сушилки направляются в конденсатор, который охлаждает пар в жидкость с помощью воды из градирни и циркуляционного бассейна.
Затем сконденсированный газ проходит через скруббер для удаления запахов перед выбросом, что обеспечивает соблюдение экологических норм.
Постобработка
После сушки рыбная мука поступает на стадию охлаждения и просеивания для получения более однородного размера частиц и улучшения качества конечного продукта. Барабанная просеивающая машина охлаждает рыбную муку, одновременно отделяя крупные частицы, что обеспечивает стабильный и однородный выход рыбного порошка.
Машина поддерживает различные размеры ячеек сита в зависимости от требований технологического процесса и использует двухуровневую конструкцию выгрузки. В ней применяется сито из нержавеющей стали 5 мм × 5 мм, с опорой из стали Q235B и основным корпусом из нержавеющей стали SUS304 (δ=2 мм), что обеспечивает долговечность и надежную работу.
Упаковка
После распылительной дезодорации готовая рыбная мука транспортируется к упаковочной машине, где взвешивается и фасуется в конечную продукцию для отгрузки. Рыбная мука может упаковываться вручную или автоматически в зависимости от производственных потребностей.
Для эффективного количественного фасовки доступна автоматическая упаковочная машина, которая помогает повысить скорость и стабильность упаковки. Также возможна поддержка индивидуальных вариантов упаковки, включая логотипы, названия брендов, буквы и рисунки, для удовлетворения различных рыночных требований.
На всей линии шнековые конвейеры и другое оборудование для перемещения материалов обеспечивают плавный непрерывный поток, а вспомогательные системы, такие как вакуумные насосы и накопительные баки, поддерживают стабильную работу завода. Каждая машина в процессе спроектирована для максимального выхода продукции, сохранения питательной ценности и соблюдения экологических стандартов.
Вспомогательное оборудование линии производства рыбной муки
Для мелкосерийного производства рыбной муки в качестве основного оборудования используется компактный интегрированный агрегат «варка-прессование-сушка», представляющий собой комплексное решение, объединяющее функции варки, прессования и сушки для упрощения технологического процесса при сохранении эффективности.
Этот универсальный агрегат поддерживает два способа нагрева для адаптации к различным условиям эксплуатации:
- Электрический нагрев: Идеален для небольших цехов или участков без доступа к паровой инфраструктуре, обеспечивает точный мгновенный контроль температуры для стабильной варки и сушки, прост в установке и эксплуатации с минимальной подготовкой.
- Паровой нагрев: Подходит для сценариев с наличием паровых котлов, обеспечивает равномерный высокотемпературный нагрев для более быстрой обработки, повышая энергоэффективность и производительность при снижении эксплуатационных расходов для непрерывного производства.
| Модель | 250 кг/ч | 500 кг/ч |
| Производительность по сырью | 250 кг/ч | 500 кг/ч |
| Выход рыбной муки в час | 50–60 кг/ч | 100–125 кг/ч |
| Выход рыбьего жира в час | 12,5–15 кг/ч | 25–40 кг/ч |
| Выход рыбной муки | 20%–25% | 20%–25% |
| Влажность готовой рыбной муки | ≤10% | ≤10% |
| Содержание жира в готовой рыбной муке | ≤10% | ≤10% |
| Выход рыбьего жира | 5%–8% | 5%–8% |
Преимущества производственной линии по производству рыбной муки
- Высокая ценность готовой продукции – Производство высококачественной рыбной муки с содержанием белка до 60% и выше, с минимальным количеством примесей и легкой усвояемостью, что помогает заказчикам получать более высокую рыночную прибыль. Извлеченный рыбий жир также может использоваться в косметической, фармацевтической промышленности и производстве товаров для здоровья, увеличивая рентабельность.
- Широкий выбор производительности – Производительность варьируется от 1–5 т/сут, 10–50 т/сут, 50–100 т/сут до 100+ т/сут, что удовлетворяет как мелкосерийные, так и промышленные потребности. Возможна разработка индивидуальных решений на основе фактических требований к переработке.
- Экологичная конструкция – Оснащена системами пылеулавливания и дезодорации, включая циклоны, скрубберы и конденсаторы, что помогает снизить выбросы и обеспечить соответствие экологическим нормам.
- Прочная конструкция из нержавеющей стали SUS304 – Ключевое оборудование выполнено из коррозионностойкой нержавеющей стали SUS304, что обеспечивает длительный срок службы, износостойкость и стабильную работу.
- Индивидуальные производственные решения – Производственные линии могут быть адаптированы под сырье, планировку цеха, целевые показатели производительности и инвестиционный бюджет для максимальной эффективности.
- Комплексная техническая поддержка – Предоставляются услуги по шеф-монтажу, пусконаладке оборудования, обучению операторов и послепродажному обслуживанию для обеспечения долгосрочной и надежной работы производства.
Заключение
Рыбомучная установка — это эффективное решение для переработки рыбы, морепродуктов и морских отходов в ценную рыбную муку и рыбий жир, помогая предприятиям повысить использование сырья и увеличить прибыль. Благодаря гибкой производительности, прочным материалам, системам защиты окружающей среды и индивидуальным производственным решениям, она способна удовлетворить потребности различных масштабов переработки.
Если вы ищете надежное решение для производства рыбной муки, свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить информацию об оборудовании, техническую поддержку и индивидуальное коммерческое предложение. Наша команда готова помочь вам построить эффективный и прибыльный бизнес по переработке рыбной муки.
